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BASE ENCHILADA

BASE ENCHILADA


Formulación balanceada para la fabricación de tortilla de harina de maíz y con masa de nixtamal tipo enchilada.


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Beneficios

  • Antiadherente para tortillas

    Texturizante, suavizante y acondicionador

  • Antiadherente para tortillas

    Vida de anaquel de 3 días

  • Antiadherente para tortillas

    Extractos de chiles rojos

  • Antiadherente para tortillas

    Alto en fibras

  • Antiadherente para tortillas

    Omega 3 y 6

  • Antiadherente para tortillas

    Vitaminas A,B,C,D,E y K

  • Antiadherente para tortillas

    Ayuda a mejorar la digestión

Recomendaciones de uso

En 100% harina de maíz, se vierte el agua en la batidora, después se incorpora la harina de maíz junto con la la BASE ENCHILADA y se deja batir hasta dar punto a la masa.

Presentación

  • Unidad de 1.5 kg rendimiento para 1 batida 

  • Caja con 10 unidades rendimiento para 10 batidas 

*Dosificación calculada de 1.5 kg por batida de 50 kg de masa*

Dosis

Cantidades

100% Harina de maíz

1.5 kg de BASE ENCHILADA 

20 kg de harina de maíz

30 L de agua

** Las medidas son recomendaciones de Tecnología en Ingredientes Alimenticios SA de CV, sujetas a cambio dependiendo la zona.**

BASE ENCHILADA

Mejora tus tortillas de maíz con BASE ENCHILADA

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5 de Febrero No. 1211 Ote. Col. Nuevo Repueblo C.P. 64700 Monterrey, Nuevo León.

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