MIX PARA PAN DE MUERTO

MIX PARA PAN DE MUERTO


Esta mezcla sirve para pan dulce estilo mexicano como el pan de muerto. Este producto es fácil de usar y no requiere tantos ingredientes para su preparación.

MIX PARA PAN DE MUERTO es una mezcla para preparar la masa de pan de muerto desarrollando productos de alta calidad y mayor durabilidad que otros de su tipo.

Ingredientes

MIX PARA PAN DE MUERTO contiene ingredientes como polisacáridos de productos naturales, ácidos grasos comestibles, ácidos orgánicos y agua purificada. Este suavizante para tortillas está clasificado como GRAS (Generally Recognized As Safe). Así mismo, todos nuestros ingredientes cumplen con normas internacionales como la FDA (United States Food and Drug Administration) y especificaciones de FCC (Food Chemical Codex).

Ventajas

MIX PARA PAN DE MUERTO es una mezcla que sólo necesita agua, huevo, levadura para su preparación.

Beneficios MIX PARA PAN DE MUERTO

  • Antiadherente para tortillas

    Requiere pocos ingredientes

  • Antiadherente para tortillas

    Inviertes en un producto

  • Antiadherente para tortillas

    Es fácil de utilizar

Aplicación


Como una medida para garantizar el funcionamiento de MIX PARA PAN DE MUERTO es importante añadir el producto tal como se específica.

Base para pan dulce 3.000 Kg
Harina de patente 10.000 Kg
Agua(variable) 3.750 Kg
Huevo fresco 2.500 Kg
Levadura fresca(variable) 0.575 Kg

Para el uso de MIX PARA PAN DE MUERTO se deben de tener en cuenta lo siguiente:

  • Cuando use levadura seca, seguir las recomendaciones del fabricante de la misma.
  • MEZCLAR: Un minuto en baja velocidad para una buena incorporación de los ingredientes.
  • AMASAR: En velocidad media hasta desarrollo completo y lograr una masa suave y elástica (aprox. 10-12 minutos).
  • TEMPERATURA DE LA MASA: 27-28 ° C (80-82° F)
  • TIEMPO DE PISO: 30 minutos.

Asistencia técnica

En la compra de nuestros productos puedes solicitar asistencia técnica gratuita. Comunícate con nuestro representante de zona o directamente con nosotros a los teléfonos (0181) 8190 0207 y (0181) 8190 7142.

Conoce más sobre MIX PARA PAN DE MUERTO

Este producto permite preparar el pan tradicional mexicano de forma fácil. Si te interesa MIX PARA PAN DE MUERTO, comunícate con nuestros asesores o visita nuestras oficinas.

Base para panificación

Garantiza la calidad del pan que comercializas con MIX PARA PAN DE MUERTO

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