Antiadherente o teflón en gel altamente concentrado para tortillería.
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Beneficios
Grado alimenticio
Al aplicarse no hace humo
Sin dejar costra en los comales a largo plazo
Sin dejar aroma
Mayor duración en los comales
Una vez diluido no se separa
Recomendaciones de uso
Diluir 1 litro de NEX-COAT GEL en una cubeta con 16 litros de agua y mezclar bien hasta conseguir una solución blanca. Llenar un aspersor para aplicar, el restante del NEX-COAT GEL Listo para aplicar tapar bien para que no se contamine.
Revisar que los comales estén libres de polvo y costras.
Encender los cómales y esperar a que estén a la temperatura de 120° C (250°F).
Rociar lo más fino posible el NEX‐COAT GEL para formar una película uniforme en el comal. Aplicar a una altura de 20 centímetros aproximadamente por donde se recibe el producto.
Aplicar en el segundo comal por la parte trasera de la máquina.
Cuando el comal llego a su temperatura óptima esperar 2 minutos para poder poner el producto para su cocción.
Presentación
Bote de 1 lts da rendimiento para 17 L de listo para aplicar
Caja c/12 piezas de 1 L
Cubeta de 19 L da rendimiento para 323 L de listo para aplicar
Tambo de 200 L da rendimiento para 3,400 L de listo para aplicar
Cubeta de 19 L de listo para aplicar
Dosis
Cantidades
Se recomienda utilizar 1 litro de NEX‐COAT GEL por cada 16 litros de agua.
Antiadherente de tortilla de maíz para comal
NEX-COAT reduce merma y mantiene la cocción uniforme de las tortillas
