Antiadherente o teflón líquido concentrado para tortillería.
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Beneficios
Mayor calidad de materia prima
Grado alimenticio
Al aplicarse no hace humo ni deja aroma
Sin dejar costra en los comales a largo plazo
Mayor duración en los comales
Recomendaciones de uso
Diluir 1 litro de NEX-COAT en una cubeta con 6 litros de agua y mezclar bien hasta conseguir una solución blanca. Llenar un aspersor para aplicar, el restante del NEX-COAT Listo para aplicartapar bien para que no se contamine.
Revisar que los comales estén libres de polvo y costras.
Encender los cómales y esperar a que estén a la temperatura de 120° C (250°F).
Rociar lo más fino posible el NEX‐COAT para formar una película uniforme en el comal, aplicar a una altura de 20 centímetros aproximadamente por donde se recibe el producto.
Aplicar en el segundo comal por la parte trasera de la maquina.
Cuando el comal llego a su temperatura optima esperar 2 minutos para poder poner el producto para su cocción.
Presentación
Galón de 4 L da rendimiento para 28 L de listo para aplicar
Caja c/6 piezas de 4 L
Porrón de 25 L da rendimiento para 175 L de listo para aplicar
200 L da rendimiento para 1,400 L de listo para aplicar.
Cubeta de 20 Kg listo para aplicar
Dosis
Cantidades
Se recomienda utilizar 1 L de Nex Coat por cada 6 L de agua.
Antiadherente de tortilla de maíz para comal
NEX-COAT reduce merma y mantiene la cocción uniforme de las tortillas
