¿Qué vitaminas tiene la tortilla que resaltan las bases de TIA?

16 marzo 2021
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¿Qué vitaminas tiene la tortilla que resaltan las bases de TIA?

Las tortillas son consumidas por muchas familias en México, ya sea por su rico sabor o como complemento de un platillo, ofrecen muchos beneficios. Si en algún momento te has preguntado qué vitaminas tiene la tortilla, en esta nota te contamos todo lo que ofrece.

Una tortilla tiene un peso aproximado de 30 gramos, lo que equivale a un cereal, el consumo de este alimento varía en cada persona; podrían consumirse hasta 9 tortillas al día dependiendo de las características físicas y los objetivos que quieran conseguirse. 

Si es posible consumir grandes cantidades de tortillas diariamente, es cuando surge la pregunta qué vitaminas tiene la tortilla que ayudan a la salud. 

Vitaminas y minerales que tiene la tortilla de maíz

    • Calcio. El maíz nixtamalizado contiene hasta 30 veces el nivel original de calcio que el grano crudo y consumir tortillas aporta hasta el 50% de la ingesta recomendada. 
    • Magnesio. Mantiene el funcionamiento normal de músculos y nervios, además de ser un soporte para tener un sistema inmunitario saludable.
    • Fósforo. Con los niveles adecuados permite tener huesos y dientes sanos, además mantiene el equilibrio del calcio en el cuerpo.
    • Potasio. Ayuda a contrarrestar algunos de los efectos nocivos del sodio en la presión arterial y permite que los nutrientes de las células fluyan libremente por el cuerpo. 
    • Niacina. Mejora la digestión y brinda beneficios a la piel y al sistema nervioso, convierte los alimentos en energía.
    • Vitaminas A, C, D, E, B1 y B2. Al consumir estas distintas vitaminas se ayuda a mantener una salud ocular adecuada. 

Cuando se conoce qué vitaminas tiene la tortilla, se entienden mejor los beneficios que se obtienen al consumirla. Se sabe por ejemplo que la vitamina C y D junto con el calcio ayudan a tener mayor dureza en los dientes y protegerlos de bacterias; pero este alimento no sustituye la limpieza y el trabajo que realizan los dentistas.

En TIA creamos distintas bases para las tortillas de maíz, como la base azul, chipotle, jalapeño, nopal, nopalinaza, enchilada. ¿Quieres saber por qué deberías incluir una en tu tortillería y qué vitaminas tiene la tortilla? Las ventajas de consumir cualquiera de nuestras bases es que son altas en fibra, contienen omega 3 y 6, vitaminas A, B, C, D, E y K.

Si deseas conseguir una de nuestras bases puedes contactarnos para que uno de nuestros asesores te brinde mayor información sobre la base que desees.

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