SUAVIPLUS

SUAVIPLUS


Mejorador en polvo con formula balanceada para tortillas de harina de trigo.

Beneficios SUAVIPLUS

  • Antiadherente para tortillas

    Sin dejar aroma ni sabor

  • Antiadherente para tortillas

    Da mejor apariencia a la tortilla

  • Antiadherente para tortillas

    Suaviza

  • Antiadherente para tortillas

    Acelera el tiempo de reposo

  • Antiadherente para tortillas

    Da Resistencia

  • Antiadherente para tortillas

    Mejor rol labilidad

  • Antiadherente para tortillas

    Contiene anti apelmazante, para que no se pegue la tortilla

Recomendaciones de uso

  • Se ponen en la batidora la harina, SUAVIPLUS, sal y polvo para hornear, se baten por 2 minutos.
  • Se agrega la manteca y se bate por 5 minutos.
  • Se pone el agua y se bate de 10 a 15 minutos o bien hasta que la masa de punto.
  • Se procede a bolear y reposar las bolitas o testales de 15 a 30 minutos según la temperatura ambiente. (Con SUAVIPLUS, el tiempo de reposo de la masa se ve acelerado, se recomienda no dejar más de 30 minutos en tiempo de calor y no más de 40 minutos en tiempo de frío esto puede variar dependiendo de la zona donde se encuentren). 
  • Se alimenta al horno cocedor y se obtienen unas tortillas blancas, suavecitas y un sabor agradable.
  • Se enfrían y se empacan según la presentación deseada.

*Para alargar la vida en anaquel recomendamos PRONAX J3R para 30 días.*

Presentación

  • Bulto de 5 kg rendimiento para 20 bultos 
  • Bulto de 20 kg rendimiento para 80 bultos

*Dosificación calculada de 250 g por bulto de 44 kg de harina de trigo

Dosis


Ingredientes Cantidad
Harina de Trigo 44 kg
SUAVIPLUS 250 g
Sal 900 g
Polvo p/hornear 350 g
Manteca 6 kg
Agua 20-24 L

** Las medidas son recomendaciones de Tecnología en Ingredientes Alimenticios SA de CV, sujetas a cambio dependiendo la zona.**


Visítanos

TIA

5 de Febrero No. 1211 Ote. Col. Nuevo Repueblo C.P. 64700 Monterrey, Nuevo León.
LLámanos

Teléfonos:


8190-0207

8190-7142

81 1044 8820
Entérate de lo último

Síguenos

Tenemos la información más relevante sobre la industria alimenticia y recomendaciones que te ayudarán en tu negocio.

Redes Sociales



Ubicación

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies