*Dosificación calculada de 80 g por bulto*
Ingredientes |
Cantidad |
Harina de Trigo |
44 kg |
PRONAX J-25 |
60-80 g |
Sal |
900 g |
Polvo p/hornear |
350 g |
Manteca |
6 kg |
Agua |
20-24 L |
** Las medidas son recomendaciones de Tecnología en Ingredientes Alimenticios SA de CV, sujetas a cambio dependiendo la zona.**
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