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Conoce las variables que interfieren en la demanda de la tortilla en México

1 septiembre 2023
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La demanda de la tortilla en México es un tema de gran importancia y relevancia en la sociedad, ya que este alimento es fundamental en la dieta y cultura del país. Comprender las variables que influyen en la demanda de la tortilla es esencial para entender el comportamiento del mercado y tomar decisiones estratégicas en el ámbito de su producción y comercialización. 

En este artículo, exploraremos los factores que afectan la demanda de la tortilla en México, centrándonos en la relación entre el precio y la demanda, para ayudar a los productores y comerciantes a adaptarse a las necesidades cambiantes de los consumidores.

Factores que influyen en la demanda de la tortilla en México

La demanda de la tortilla en México está influenciada por diversos factores que pueden variar a lo largo del tiempo. Algunos de los más relevantes son:

  • Precio del maíz. El precio del maíz es un factor clave que impacta directamente en la demanda de la tortilla, ya que el maíz es su principal ingrediente. Variaciones en el precio del maíz pueden afectar el costo de producción y, en consecuencia, el precio final de la tortilla, lo que puede repercutir en la demanda.
  • Ingresos de los consumidores. Los ingresos de los consumidores también son determinantes en la demanda de la tortilla en México. Cuando los ingresos aumentan, es más probable que la demanda de tortillas crezca, y viceversa.
  • Preferencias y hábitos alimenticios. Las preferencias y hábitos alimenticios de los consumidores juegan un papel importante en la demanda de la tortilla. Cambios en los gustos o la aparición de nuevas tendencias pueden influir en la demanda de este alimento.
  • Disponibilidad de sustitutos. La disponibilidad de sustitutos de la tortilla, como otros tipos de pan o alimentos, también puede afectar la demanda de la tortilla en México. Si hay alternativas más atractivas o económicas, la demanda de tortillas podría disminuir.

Relación entre el precio y la demanda de la tortilla en México

El precio es un factor determinante en la demanda de la tortilla en México. Cuando el precio de la tortilla aumenta, es probable que la demanda disminuya, especialmente para aquellos consumidores con menores ingresos. 

Por otro lado, si el precio disminuye, la demanda de la tortilla en México tiende a incrementar. Es fundamental, para los productores y comerciantes, considerar cuidadosamente el precio de la tortilla. Y su relación con la demanda de la tortilla en México para ajustar sus estrategias de mercado de manera efectiva.

TIA te ayuda a responder a la demanda de la tortilla

La demanda de la tortilla en México es un fenómeno complejo influenciado por múltiples factores. Como el precio del maíz, los ingresos de los consumidores, las preferencias alimenticias y la disponibilidad de sustitutos. Comprender estas variables es esencial para adaptarse a los cambios en el mercado y tomar decisiones estratégicas en la producción y comercialización de la tortilla. 

El uso de mejoradores como Mejorador Plus de TIA puede garantizar la calidad de la producción de tortillas, satisfaciendo las necesidades de los consumidores y ofreciendo un producto delicioso y auténtico que responda a la demanda de la tortilla en México del mercado. 

El Mejorador Plus es un polvo con una fórmula balanceada diseñada específicamente para mejorar la calidad de las tortillas elaboradas con 100% harina de maíz, mixteo o 100% nixtamal. Este producto ofrece una serie de beneficios significativos para la producción de tortillas, entre ellos:

  1. Mantiene la suavidad durante toda la vida útil de la tortilla, tanto en su estado frío como al ser recalentada, asegurando una textura agradable y apetitosa en cada mordisco.
  2. Evita la formación de bordes quebradizos en las tortillas, lo que mejora su presentación y apariencia visual.
  3. Brinda mayor elasticidad y correa a las tortillas, facilitando su manipulación y evitando que se rompan o se deshagan fácilmente.
  4. Proporciona una vista inmejorable a las tortillas, logrando una apariencia uniforme y atractiva que atraerá a los consumidores.
  5. Actúa como acondicionador y texturizante, mejorando la consistencia y suavidad de la masa para obtener tortillas de alta calidad.
  6. Aumenta la resistencia de las tortillas, lo que es especialmente beneficioso para mantener su integridad durante el almacenamiento y transporte.
  7. Mejora la rollabilidad de las tortillas, facilitando su uso en diversas preparaciones culinarias.
  8. Sin dejar rastros de sabor y aroma, el Mejorador Plus garantiza que el sabor auténtico de las tortillas se mantenga intacto, sin interferir con los ingredientes y sabores adicionales que se agreguen a las preparaciones.

En resumen, el Mejorador Plus es una solución integral para optimizar la producción de tortillas, mejorando su textura, apariencia, resistencia y sabor, lo que resulta en un producto final de alta calidad y satisfacción para los consumidores.

Invitamos a los productores y comerciantes a considerar estas variables, al analizar el mercado y a aprovechar las herramientas disponibles para mantener la calidad y relevancia de la tortilla en la sociedad mexicana. Contáctanos si quieres adquirir o más información sobre el Mejorador Plus. 

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